先日、町内の皆さんで運営されている 食育サポーターまめまめ さんの会合にお邪魔しました。 マコモを使った料理の研究、試作を重ねて頂いており、今回もマコモと大豆（両方とも菰野町産です）をかき揚にした マコモと大豆のころころ揚げ や マコモ天ぷら、…