マコモサミット第二日目は、現地研修の圃場見学でした。 その前に「『マコモ、マコモ』と言っているが、実際にどんなものなんですか」？という問いをお受けしましたので、実際の食べる部分をお示ししたいと思います。 次の写真は、刈取り前のマコモの様子で…

昼間の全体会議に引続き、マコモサミットの情報交換会が開催されました。 総勢２１７名の参加を頂き、大変な盛り上がりをみせました。 実行委員会の皆さんの趣向により、マコモの里の歌 の歓迎コーラスからスタートしました。 ６番の歌詞は、 うどん そば 中…