マコモパン
以前から折に触れ申し上げているように、当町はマコモタケを特産品として売り出すための取り組みを進めています。町内の宿泊施設や町商工会会員の皆さんにもご協力を頂き、様々な商品開発をしております。今回は福祉施設と連携をして、相乗効果を生み出そうと考え、試作品を製作して頂きました。粉末化したマコモタケは糖分が多く含まれ、食品に混ぜると甘みが増します。出来上がったパンもほのかに甘みがあり、とても美味しかったです。今後は採算など経営的な観点から協議を重ねて参りたいと思います。こういったことにチャレンジされたあさけ学園さんの関係各位に敬意を表させて頂きます。
厳しい訓練もあろうかと存じますが、町民の生命財産を守るための活動をよろしくお願い申し上げます。
町内老人会総会でご挨拶。